姜农朋友大都明白：生姜的根茎不能暴露在阳光下，见光就会停止生长。当姜块逐步膨大、分枝的时候，就需要及时给根部培土。这是提高生姜产量和品质的重要措施。

那么，生姜培土需要注意哪些事项呢？

我们以开沟栽培的生姜为例，介绍一下培土的要点，供参考。

第一次：小培土

第一次培土称为“小培土”。大约在生姜长到3——5个分枝时进行。不宜过早，影响起棵；不宜培土过厚，2-3厘米就行。只需将姜种植沟两侧4－5厘米宽的垄土沿垄边划下，到种植沟内，覆盖露头的姜块即可。此后“谁露头盖谁”。

注意：培土前先用菌灭立康加恶霉灵消毒杀菌；用钙加镁或移动钙增强姜棵抗病能力。

培土时每亩追施微生物菌肥两袋；隔一天浇水，每亩冲施甲壳素一桶加平衡肥一袋。

第二次：小培土

与第一次培土间隔半月左右，培土追肥方式与第一次相同。

注意：姜块生长虽然需要黑暗的条件，但只是在地下12厘米处容易膨大，不会在地下15厘米以下更深处膨大生长。如果培土过深（姜沟深大于15厘米），姜块首先向上生长到地下12厘米处，然后才开始膨大，所以姜块长成了细长的形状，收获和运输时很容易折断。

第三次：大培土

大培土一般在第二次小培土半月以后进行。将原来垄上的土全部培到种植沟内，使沟变为垄，垄变为沟。

这一次培土非常重要，是决定姜的根茎生长发育的关键。若培土浅，则姜块短、粗；若培土厚，则姜块细、长。

扶垄培土后，姜棵生长速度加快，生长量增大，不仅需要吸收大量的氮、磷、钾等养分，而且需要少量的钙、镁、硼、锌等中微量元素；姜块膨大需要吸收大量养分，尤其钾肥。因此要多次冲施各种养分全面、配比合理的优质速效高钾肥。

一要注意避免集中施肥。集中施肥后叶片易出现黄叶、干尖现象，就是伤根烧根所致，严重耽误了生姜的正常生长。氮肥钾肥后移、分次施肥，符合生姜生长的需要，也能提高肥料的利用率。

二要注意不要追施氮肥过多。那会造成养分吸收不平衡，出现“旺棵”。大培土后，生姜茎叶的养分将逐步“回流”到地下块茎内，促其膨大。假若该期仍追施高氮肥料，势必会导致“旺棵”，植株养分将被消耗利用在茎叶生长上，而地下块茎所积累的养分减少，导致产量下降。

三要注意培土追肥2-3天后再浇水。因培土对生姜根系伤害过重，假若培土追肥后立即灌溉，根系有伤口，利于土传病原菌侵染。2-3天后根系伤口已基本愈合，抗病、抗逆能力增强。

培土壮姜夺高产，科学施肥很关键；
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