1.防止姜块受冻。一是大田种姜收挖时间要比老姜提前10天左右,一般最低气温降到20°C左右时就应抢晴收挖以待贮藏,二是姜种贮藏我采用地窖。保温保湿效果好,但要注意地窖内不能有水渗出,贮藏期间要密封好窖口。检查窖内姜种时,要在晴天中午气温较高时才能打开窖口,检查结束后应及时封好脚口,防止冷空气侵入。三是栽姜不宜过早。

2.催芽期间防止姜块受高温为害。一是姜种表面覆盖物要厚,并且保持湿润;二是晴天中午要把大棚四周棚膜卷起,防止高温烧姜#烧芽;三是催好的姜芽, 栽姜前2~3天,棚膜四周要全天打开炼芽,以使姜芽适应大田气温。

3.窄厢深沟,开好姜田四沟。

4.雨后及时浅中耕并辅之以药物,用以防治烂颈死苗。

5.严格选择姜地。生姜除了不能连作,不能与茄科类作物轮作外,与水稻轮作年限至少要2年,与旱地作物轮作年限至少4年,否则土壤中的病菌会逐年累积增加,导致生姜感病死苗。

6.严格姜种来源。严格选留姜种,是防止姜瘟等病害发生行之有效的主要措施。