小培土时期是我们俗称的“三杈期”后到茎叶最大值，这个时期约65-75天。该时期是生姜生长的一个转折点，由苗期到发棵一个转变，植株生长急剧加快，需要充足的水分、肥料以及适宜的管理，缺水严重则会影响生姜的产量，此时需要合理的光照。弱光对于生姜的生长不利，这个时期各种病虫害也相继开始发病。

在大姜有3-5个分杈，但根茎未露出地表时开始，一般在6月下旬，培土约2-4cm厚。这时只需将姜沟两侧的垄(一般垄宽25-30cm)沿垄边，用小锄或钩子等农具，将4-5cm宽的垄划下到种植沟内，浇水即可。这样既能防止杂草，又可利于姜的根茎膨大，第一次培土切不可培土过厚，否则容易影响根系的透气性，造成大姜新芽生长受阻、分权减少、根茎生长缓慢，产量和质量都受到影响。苗细苗弱的建议延迟覆土。

生姜划土时可每亩使用菌肥80kg加高钾型硫酸钾25kg撒入沟中，划土(注意施入距离姜杆5-8cm，避免熏叶)。培土后建议使用甲壳素海藻肥每亩10公斤冲施或滴灌促进生根(大姜为肉质根系，根系吸水吸肥力较弱，建议施肥以“少餐多餐”为原则)。

小培土后地上部分生长速度加快，地下部门同样也在加速生长，可用10-10-30+TE/12-6-40+TE同甲壳素一同冲施或滴灌，可补充中微量元素膨大姜块。

①田间除草可用甲乙莠(甲草胺、乙草胺、莠去津)每亩300ml，拌干细砂15-25kg，晾至细沙潮湿，傍晚撒至田间。可封闭未出土杂草。

②培土后浇水时每亩使用施田补200ml随水冲施，可封闭未出土杂草，使杂草不生根，停止生长，易拔除。

③浇水后两天，对田间进行划锄保墒，划锄后使用施田补定向封闭除草。