中文学名：红爪姜

分布范围：浙江嘉兴市新丰及余杭县临平和小林一带农家品种

标准产量：1200-1500kg/亩

品类：密苗型

用途：食用、加工

植株生长势强，株高70 ~80cm，叶披针形，深绿色，植株分枝力强，属密苗型，单株根茎重400 ~ 500g，重者可达1000g以上。

根茎肥大，皮浅黄色，芽带浅红色，故名红爪姜。肉蜡黄色，纤维少，味辣，品质佳。