中文学名：竹根姜

分布范围：原产四川，现在山东等地也有种植

标准产量：2500-3000kg/亩

品类：疏苗型

用途：食用、加工

株高一般在70厘米左右，叶色绿。

根茎为不规则掌状，嫩姜表皮鳞芽紫红色，老姜表皮浅黄色，肉质细嫩，纤维少，品质佳。