当硼缺乏时，叶片制造的糖分不能输送到果实，糖分即就近储存，此时表现出来的症状即叶片肥厚，茎杆粗壮，果实不长。在大姜上的表现就是大姜裂口，为横向裂口;叶片褪绿，后逐渐变成白条或老化，最终叶片枯死。

①有效硼含量低导致土壤中硼缺乏，作物表现出缺硼症状。

②成土过程改变了微量元素含量与分布。

③土壤酸度不适，吸附固定。

④气候干燥、潮湿。

⑤施氮肥、钾肥过多会加重突然缺硼，因氮肥、钾肥对硼有拮抗作用。